So geht scharf!

"Stormcut" Gerald Sturm

Willkommen bei “STORMCUT” Messerschleifservice und Messerhandwerk im Neukirchen/Salzburg

Messerschärfen und Messermachen ist eine Leidenschaft die mich seit ein paar Jahren begeistert. In meiner Ausbildung zum Koch konnte ich lernen worauf es bei einem sauberen und sicheren Schnitt ankommt. Und die Wahl des richtigen Messer bzw. Werkzeugs und deren schärfe faszinierte mich jeher.  So geht scharf!

Was ich für sie tun kann...

SCHLEIFSERVICE

Mit stumpfen Messern/Werkzeugen zu arbeiten ist nicht nur mühsam sondern erhöht auch das Verletztungsrisiko. Wer einmal mit sehr scharfem Messer/Werkzeuge gearbeitet hat wird nichts mehr anderes wollen.
Wichtig ist nicht nur das schärfen sondern das man die Geometrie und den Anschliff widerherstellt je nach  Einsatzbereich.

BERATUNG

Ein Messer gehört sicherlich zu den Werkzeugen, die sehr wenig Pflege benötigen, aber ganz ohne geht es nicht.
Beratung ist mir ebenso wichtig wie das Schleifergebnis. Durch meine Erfahrung kann ich fundierte Beratung bieten.

SPEZIALARBEITEN

Gerne bereite ich Messer,Scheren und andere Werkzeuge wieder auf, soll heißen, ich ersetze am Griff verloren gegangene Nieten, kümmere mich um Rost und Beschädigungen am Griff und Klinge.

Gallery

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Schleifservice Info

Bei Abholung/Abgabe werden die Messer/Werkzeuge gesichtet und eingeteilt . Beratung ist mir ebenso wichtig wie das Schleifergebnis.

  • Feinschliff Die Messer/Werkzeuge wird nur geschärft.
  • Profischliff An denn  Messern/Werkzeugen können  kleine Beschädigungen, Veränderungen, an Klinge angepasst werden.
  • Spezialarbeiten Spezialklingen / Werkzeuge / Restaurierung / Highendstähle. Diese Spezialstähle benötigen mehr Aufwand um das Maximum an Schärfe zu bekommen dabei ist es auch möglich auf Wassersteine von Hand zu schleifen.

Preise

Feinschliff

Messer/Werkzeug wird nur geschärft 8,- Euro

Profischliff

Messer/Werkzeug verändert/verbessern 12,- Euro

Spezialarbeiten

Auf Anfrage und nach Beratung
Abhol/Lieferservice Auf Anfrage

Preise verstehen sich exklusive der gesetzlichen MwSt. Nicht umsatzsteuerpflichtig nach § 6 (1) Z 27 Kleinunternehmer. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Impressum

Gerald Sturm Oberes Baumgartlehen 348 5741 Neukirchen Messerschmied +43 660 125 2128 stormcut@gmx.at Bezirkshauptmannschaft Zell am See

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